فیلم آموزش طرز تهیه شامی بابلی

مواد لازم:

گوشت مغز ران گوساله

لپه

پیاز

سبزی معطر (اناریچه، زلنگ، نعناع، گشنیز، تره، برگ سیر، سرسم، بارنگپه، شنبلیله و جعفری)

تخم مرغ

آب زعفران

روغن

نمک

فلفل

زردچوبه